Jelovnik buduće mame
Tokom trudnoće žena ne bi trebalo da dobije više od 12 kilograma, jer svaki kilogram viška može da prouzrokuje mnoge zdravstvene probleme.Zbog uvreženog mišljenja u našem narodu da trudnica treba da jede za dvoje, mnogi se utrkuju da budućoj mami ispune svaku želju kada je hrana u pitanju. Stručnjaci ističu da je idealno da trudnica […]
Laneno seme
Lan (Linum usitatissimum L.- Linaceae) je poreklom iz centralne Azije. To je jednogodišnja zeljasta biljka jednostavnih listova, visoka od 50 do 100cm. Ima divne, sitne cvetove plave boje. Najviše se gaji u Rusiji, Indiji, Južnoj Americi, SAD, Kanadi … U XIX veku Rusija postaje najveći proizvođač lana u svetu ( čak 80% svetske proizvodnje) i […]
Kako izgubiti masti oko stomaka?
“Gojim se, a zdravo se hranim. Sve mi se skuplja oko stomaka. Jedem voće, pirinač, pijem sokove bez šećera, ne večeram, malo jedem, a dobijam masti oko stomaka”. Ove rečenice se često mogu čuti na nutricionističkom pregledu. Iz ovih izjava se mogu primetiti greške, a kada se na ovo doda još i stres, višak masti je […]
Hranom protiv raka
Hranom se može pospešiti stvaranje raka, ali isto tako hranom možemo uticati pozitivno protiv raka. Statistika je alarmantna, sve je veći porast obolelih od raka, kako u svetu tako i kod nas. Primarna prevencija je od velike važnosti. Da bi se rak potpuno razvio potrebno je vreme. Ukoliko dođe do ćelijskog umnožavanja u organizmu, ćelije […]
Ugljeni hidrati u ishrani
Poslednjih godina se ugljeni hidrati detaljno ispituju i o njima se vode obimne debate, zbog toga što su Low carbs dijete, kao što su Atkinsonova i South Beach, privukle pažnju javnosti. Kao rezultat toga, mnogi ljudi su počeli da veruju da su ugljeni hidrati, sami po sebi, štetni. Ali to nije tačno. U stvari ugljeni […]
Lekovitost zelenog čaja
Često možemo čuti: “Pijem zeleni čaj zato što je zdrav“. Hajde da razjasnimo šta je to, što ovaj napitak čini toliko zdrvim. Zeleni čaj, crni i ulong čaj dobijaju se iz iste familije zvane Camellia sinensis. Zeleni čaj se dobija tako što se listovi biljke čaja prvo popare, zatim uviju i osuše. Parenje ubija enzime […]
Pečurke – izvor zdravlja i vitke linije
Pečurke ili „šumsko meso“ su fantastičan dar prirode. Postoje više od 70 hiljada vrsti pečuraka ili gljiva. Neke od njih su veoma otrovne, pa ako niste sigurni da li su jestive, treba ih odmah odneti stručkanju i proveriti. Posle nekoliko minuta do 2 sata nakon konzumiranja otrovnih pečuraka, javljaju se simptomi trovanja: suzenje očiju, preznojavanje, […]
Štitna Žlezda
Štitna žlezda je endokrina žlezda koja je smeštena u vratu. Zadužena je za stvaranje hormona: T4 neaktivnog oblika i T3 aktivnog oblika. T4 stvoren u štitnoj žlezdi pretvara se u T3 u jetri. Pored hormona T3 i T4, štitna šlezda luči i hormon kalcitonin, koji reguliše količinu kalcijuma u organizmu. Hormoni štitne žlezde zaduženi su […]
Biljna ulja
Ulja su veoma važna u ishrani zdravih i bolesnih ljudi, jer obezbeđuju potrebnu energiju i daju jelima prijatan ukus i miris koji jačaju apetit, a i obezbeđuju teksturu jelima. Ulja su neophodna za rast i produkovanje seksualnih hormona i prostaglandina, kao što su apsopcija i korišćenje u mastima rastvorljivih vitamina A, D, E i K. […]
Anemija
Anemija se pored medikamentozne terapije može lečiti i ishranom. Do anemije dolazi usled nedostatka crvenih krvnih zrnaca u krvi ili usled nedostatka hemoglobina koji ima ulogu u prenosu kiseonika u ćelijama. Umor i slabost najčešće prate anemiju. Nedostatak gvožđa je najčešći uzrok anemije. Menstrualni ciklus kod žena sa obilnim krvarenjem dovodi do blage anemije. Nedostatak […]
