Anoreksija i bulimija
Izbor stila živora utiče na zdravlje, a najčešće se determinante zdravlja posmatraju i analiziraju u okviru podele na faktore nasleđa i faktore okoline. Problem nasleđenog i stečenog u bolesti i zdravlju ima neprekidnu aktuelnost, ali se ta dva pojma sve manje oštro suprotstavljaju jedan drugom. Danas se sigurno zna da nasledni faktori određuju čovekovo reagovanje […]
B Vitamini
B vitamini su grupa vitamina koji su rastvorljivi u vodi. Oni deluju u vodenom delu unutar i oko ćelije. Neophodan je stalni unos B vitamina radi boljeg funkcionisanja metabolizma. Ovu grupu vitamina čine vitamin B1, B2, B3, B6, B12, pantontenska kiselina kao i folna kiselina. Neophodni su za pravilno funkcionisanje neurotransmitera i mozga, kao i […]
Pravilno pripremanje hrane
Kreiranje ukusnih specijaliteta za mnoge domaćice i kulinare je svakodnevni izazov, ali retko ko u tom trenutku razmišlja da li će prilikom kuvanja i pripreme namirnica, jelo izgubiti svoje dragocene sastojke. Upravo zbog toga treba znati neka od osnovnih pravila koja će sprečiti uništavanje vitamina i minerala tokom pripreme jela. Voće i povrće prati […]
Zdravlje u kapljici maslinovog ulja
Maslinovo ulje je bogato nezasićenim masnim kiselinama, koja čini od 55% do 83 % ukupnih masnih kiselina. Bogato je vitaminima A, D, E i K. Pri redovnom konzumiranju maslinovog ulja u organizam se unosi redak, a veoma potreban vitamin F. Sadržaj karotenoida, hlorofila i ukupni sadržaj fenolnih komponenti u devičanskom maslinovom ulju nakon 12 meseci […]
Jaja – za i protiv
Težina kokošijeg jajeta prosečno iznosi 50 g – od čega 11% čini ljuska, 58% belance, a 31% žumance. Jaja su hranljiva i biološki vredna namirnica, uglavnom niske kalorijske vrednosti. Jaja kokoši iz slobodne prirode sadrže više folne kiseline i vitamina B12 nego ona dobijena na farmi. Jaja su odličan izvor prvoklasnih belančevina, vitamina A, D, […]
Egzotično voće
AVOKADO – kruškolikog je oblika, a jede se svež ili u mešanim salatama, slatkim ili slanim jelima. Kada ga kupujete, birajte lepe tamnozelene plodove jednolične boje, bez mrlja na kori i “teške” u ruci. Sadrži mnogo vitamina C, vitamina B1, B2 ,B6 i vitamina E. Od minerala, najviše ima gvožđa i cinka. Avokado jača imuno sistem, […]
Celulit
Celulit je neumorni neprijatelj sa kojim se, pre ili kasnije, suoči svaka žena. Iako je on često udružen sa gojaznošću, „napada” i mršave osobe. Promene su najvidljivije u predelu kukova, na spoljnim stranama butina, u predelu kolena i skočnih zglobova. Sastavljen je od masti, vode i toksina, lokalizovan u nepokretnim „džepovima”, neposredno ispod kože, a […]
Problematična koža
Koža je konstantno izložena raznim činiocima slobodnih radikala, koji u organizmu nastaju pri stresu, kao posledica pušenja, dejstva toksičnih industrijskih hemikalija, jonizovanog zračenja, ultravioletnog svetla, zagađenosti hrane i prisustva pesticida u njoj. Ako želite da vam koža uvek bude lepa i zdrava, morate se pobrinuti da stvari funkcionišu i „iznutra“. Kvalitetne kreme i fizička aktivnost […]
Holesterol
Holesterol je najkontroverzniji medicinski subjekt danas, zašto je to tako? Da li postoji ili ne postoji uticaj povišenog holesterola u krvi u izazivanju srčanog ili moždanog udara? Ovog momenta su stručne rasprave u svetu dostigle tačku usijanja, a ipak ne znamo definitivni ishod rasprava… Ili se ovaj ishod ipak naslućuje? Rezultati brojnih studija su zbunjujući […]
Nizak krvni pritisak – hipotenzija
Nemojte svu krivicu za umor, malaksalost, glavobolju ili vrtoglavicu svaljivati na ove neobične klimatske uslove, nego aparat u ruke i izmerite pritisak. Možda je uzrok svemu tome nizak krvni pritisak koji nije tako retka pojava ni među mladima. Krvni pritisak zavisi od kvaliteta ishrane, načina života i svakako, od naših gena. Zato računajte na to […]