Zanimljivosti | Dr Gifing
Pretraga
Pretraga

Neinvazivna tehnologija budućnosti

0 25/03/2017

OligoScan 

OligoScan je neinvazivni uređaj – spektofotometar, koji detektuje i procenjuje sadržaj minerala i teških metala preko kože. Očitavanje se vrši na precizno određenim tačkama na dlanu i već nakon nekoliko sekundi, dobijamo rezultat. Ova procedura traje, svega nekoliko minuta, što Oligoscan dijagnostiku svrstava u jednu od najbržih neinvazivnih dijagnostičkih metoda danas.

Čemu služi OligoScan?

– OligoScan utvrđuje aktuelnu koncentraciju magnezijuma, kalcijuma, joda, selena, cinka, sveukupno 20 minerala i oligoelemenata, kao i 12 teških metala, – Izračunava odnos pojedinih minerala čiji disbalans predstavlja veliki zdravstveni rizik za osteoporozu kardiovaskularne bolesti i druge metaboličke poremećaje, – očitava stanje oksidativnog stresa i antioksidativne odbrane. Ovaj odnos daje jasnu sliku imuniteta i sposobnosti ili nemoći našeg tela da se odbrani od pretećih obolenja.  

Zašto je važno da znamo ove podatke?

-Prevencija bolesti: neadekvatne koncentracije minerala, neravnoteža u njihovim odnosima i trovanje teškim metalima su poznati uzročnici karcinoma, metaboličih, hormonskih, zapaljenskih i degenerativnoh bolesti. Ovaj brzi test takođe predstavlja i vodič  za pravilnu ishranu kao osnovu preventivne medicine. – Najpreciznija individualna suplementacija – utvrđiva

Posted in Zanimljivosti by Gifing
0 02/02/2017
Organizator: Poliklinika Badawi, Subotica Poslovni partner i All Star predavač: dr Ana Gifing, Ordinacija dr Gifing, Centar za hrono ishranu, Beograd Podrška: Grad Subotica i Hotel Galleria
 

INFORMACIJE Poliklinika Badawi organizuje “II Sajam zdravlja i alternativne medicine Poliklinike Badawi”, koji će se održati u dane subota i nedelja, 22.04.2017. godine i 23.04.2017. godine u Hotelu „Galleria“ u Subotici. Prema terminskom planu Organizatora manifestacija počinje sa radom na dan subota, 22.04.2017.godine u 09:30 časova prijemom gostiju i učesnika, te otvaranjem Sajma u 10:00 časova, a završava sa radom na dan nedelja, 23.04.2017. godine u 18:00 časova – svečanim zatvaranjem Sajma.

DETALJI DOGAĐAJA
Sajam se organizuje u dva nivoa i sastoji se od izlagačkog dela koji na štandovima pripremljenim u atriumu Hotela „Galleria“, omogućuje učesnicima Sajma dvodnevno izlaganje proizvoda, kao i marketinško-promotivnih ma

Posted in Zanimljivosti by Maja
0 03/10/2016

Ovo je knjiga koju ste vi dugo čekali – a mi pažljivo i brižno pripremali. Ona je sveobuhvatna mapa zdrave ishrane koja će podstaći roditelje i decu da se okrenu zdravim navikama.

„Moj prvi zalogaj“ je knjiga koja će put ka zdravim obrocima pretvoriti u čisto zadovoljstvo i nezaboravnu zabavu. Dali smo vam pregršt saveta za pamćenje i učenje pretvorili u druženje, koje vas još više zbližava s vašim mališanima. Kreirali smo mnoštvo recepata koji će mamiti dečije poglede i nepca. moj-prvi-zalogaj Tim iskusnih stručnjaka – nutricionista, lekara i psihologa – u knjizi „Moj prvi zalogaj“ odgovara na svaku dilemu koju ste kao roditelj imali, a ticala se ishrane vašeg naslednika. Ako ste se brinuli:

  • da li ste odabrali idealne sastojke za prvu kašicu najdražeg mališana, ili omiljenu užinu svog prvaka, ili spremili idealnu večeru svom tinejdžeru?
  • da li ste im servirali obroke s dovoljno vitamina i minerala?
  • da li ih namirnice u tan

Posted in Zanimljivosti by Maja
0 01/09/2016

Terminom „glad“ označava se jaka želja za hranom, kuju prati niz objektivnih senzacija, kao što je ritmička kontrakcija želudca, takozvana „kontrakcija od gladi“, koja nastaje kada se satima ne uzima hrana. Sitost je suprotnost gladi. Označava potpunu zadovoljnost potrebe i zahteva za hranom. Lateralno jezgro hipotalamusa možemo označiti kao centar za glad ili centar za hranjenje, a ventromedijalno jezgro hipotalamusa kao centar za sitost. Glad možemo suzbiti, odnosno odložiti, unosom namirnica većeg indesa sitosti. Postoje namirnice koje uprkos visokom energetskom sadržaju ne drže dugo sitost, već naprotiv, izazivaju nekontrolisanu glad. To su uglavnom namirinice koje sadrže proste ugljene hidrate (slatkiši, keks, kolači,…) koji iz njih dovode do rapidnog povećanja šećera u krvi, što uzrokuje lučenje insulina, koji iznova obara šećer u krvi i tada mozak dobija jasan signal:

GLAD-ŠEĆER-ČOKOLADA!

Naime, postoje različite namirnice koje imaju istu kalorijsku vrednost, ali ne i istu zasitnu moć. Zato je kod odabira namirnica u jelovniku važno osvrnuti se i na indeks sitosti određenih namirnica. Indeks sitosti podrazumeva sistem rangiranja hrane u odnosu na to, koliko Vas ta hrana dugo drži sitim. Nakon različitih istraživanja i otkrića da beli hleb čini da se osećamo

Posted in Blog, Zanimljivosti by Maja
0 24/12/2015

Spremni smo za nove izazove u 2016 godini!

Centar dr Gifing iza sebe ostaviće još jednu uspešnu godinu. I pored mnogih iskušenja tokom 2015. godine odlični rezultati našeg stručnog tima na čelu sa doktorkom Anom Gifing uverili su nas da i dalje idemo kursom koji garantuje uspeh i prosperitet. Sada već preko 65 000 zadovoljnih korisnika potvrđuje to!dna_new Jedan od najznačajnijih poduhvata Centra dr Gifing početkom godine svakako je kreiranje, jedinog programa ishrane i fizičke aktivnosti na osnovu DNK testiranja, tog tipa u Srbiji. Kragujevac, Ljubljana i Cirih su postala tri nova grada na dr Gifing mapi, gde su otvoreni i dijagnostički centri! Za ljubitelje popularne literature u martu i oktobru se pružila prilika da svoju kolekciju knjiga upotpune  sa još dva naslova  autorskog dela dr Gifing,  ’’ Hrono ishrana za početnike’’ i „Porcija zdravlja-istine i zablude„, izdavačke kuće Finesa.

Posted in Blog, Zanimljivosti by Gifing
0 02/09/2015
Kratak ili dupli espresso, Ness kafa ili domaća crna, nije važno koja je vrsta kafe u pitanju, već je važno dejstvo koje kofein ima na čovekovo zdravlje. Kafa je piće koje redovno piju milioni ljudi iz celog sveta. Aktivan sastojak u kafi jeste kofein, koji deluje stimulativno na centralni nervni sistem i kardiovaskularni sistem. Kofein utiče na fizičke rezultate, mentalnu funkciju, budnost, koncentraciju i preciznost.   Koliko vas ne može da funkcioniše ujutru bez šoljice crne kafe?
Često čujemo da se jutro ne počinje bez kafe. Ukoliko popijemo šoljicu kafe pre doručka, dolazi do većeg lučenja želudačnog soka, koji deluje nadražajno na sluznicu želuca, što kod nekih osoba može izazvati bol. Isto tako, kafa ima jako acidirajuće dejstvo, samim tim zakišeljava telo i ometa iskoristljivost nutrijenata koji su važni za nas. Savet je da se kafa pije pola sata posle obroka i najbolje je da bude bez mleka i šećera.   Ukoliko vam je potreban kofein da biste se razbudili, možete popiti šolju zelenog ili crnog čaja, zato što su oni takođe izvor kofeina.   Kako kofein deluje na nas? Kofein brzo dolazi do krvotoka, direktno kroz zid želuca i kroz tanko crevo. Kako kofein stigne u krvotok, njegovo dejstvo počinje. U mozgu se prirodno stvara adenozin, jedinjenje umirujućeg efekta. U vreme spavanja adenozin daje naredbu da telo spava.

Posted in Blog, Zanimljivosti by Gifing
0 25/05/2015
Holesterol je najkontroverzniji medicinski subjekt danas, zašto je to tako? Da li postoji ili ne postoji uticaj povišenog holesterola u krvi u izazivanju srčanog ili moždanog udara? Ovog momenta su stručne rasprave u svetu dostigle tačku usijanja, a ipak ne znamo definitivni ishod rasprava… Ili se ovaj ishod ipak naslućuje? Rezultati brojnih studija su zbunjujući i nedosledni, a medicinski stručnjaci u glavnom dolaze do saznanja da baš nije lako optužiti samo visok holesterol za srčane probleme savremenog čoveka.  
Holesterol je jedno jedinjenje (alkohol) velike molekulske težine, koje se proizvodi u jetri i u još nekim veoma bitnim ćelijama u organizmu. Značaj ovog jedinjenja je ogroman za život čoveka, a najbitnije uloge holesterola su sledeće: Obezbedjivanje stabilnosti i čvrstine zida svih ćelija u organizmu (ni jedna ćelija u našem mozgu ne može da živi bez holesterola) On pomaže u sintezi svih hormona koji nam omogućavaju život, a naročito funkcionisanje u situacijama kad je potrebno da naše telo brzo reaguje na sve promene koje nas ugrožavaju. Jedan od tih hormona je kortizol, hormon, koji nam obezbedjuje fiziološku reakciju na bilo koji vid napada naš organizam, bilo uzrokovano spoljnim uticajima ili posledično našim određenim svesnim odlukama. Povećanje ili smanjene spoljne tempreature, hormon kortizol će amo

Posted in Blog, Saveti, Zanimljivosti by Gifing
0 07/05/2015
Često možemo čuti: “Pijem zeleni čaj zato što je zdrav“. Hajde da razjasnimo šta je to, što ovaj napitak čini toliko zdrvim. Zeleni čaj, crni i ulong čaj dobijaju se iz iste familije zvane Camellia sinensis. Zeleni čaj se dobija tako što se listovi biljke čaja prvo popare, zatim uviju i osuše. Parenje ubija enzime koji bi inače razložili listove. Upravo taj nedostatak razlaganja daje zelenom čaju jedinstven ukus i na taj način se čuvaju polifenoli, jaki antioksidansi koji mogu da štite od oštećenja ćelija. Pored polifenola, zeleni čaj sadrži fluor, katehine i tanine.
Japanci su otkrili da je jedan katehin u zelenom čaju veoma snažan, a on se naziva epigalokatehin galat. Zahvaljujući ovom katehinu, zeleni čaj nas štiti od raka. Jedna američka studija otkrila je da epigalokatehin galat nagoni ćelije raka da prestanu umnožavanje, zapravo dolazi do sprečavanja stvaranja enzima urokinaze koji je potreban za rast kancerogenih  ćelija. Glavni antioksidans zelenog čaja je 100 puta jači od vitamina C i 25 puta snažniji od vitamina E. Kako zeleni čaj čuva vaše zdravlje ? Šolja čaja daje arterijama infuziju protiv zgrušavanja krvnih pločica. Hemijske supstance u zelenom čaju mogu da spreče nagomilavanje i slepljivanje trombocita, takođe može sprečiti gomilanje LDL holesterola na arterijskim zidovima. Tanini u zeleno

Posted in Blog, Saveti, Zanimljivosti by Gifing
0 27/03/2015
Maslinovo ulje je bogato nezasićenim masnim kiselinama, koja čini od 55% do 83 % ukupnih masnih kiselina. Bogato je vitaminima A, D, E i K. Pri redovnom konzumiranju maslinovog ulja u organizam se unosi redak, a veoma potreban vitamin F. Sadržaj karotenoida, hlorofila i ukupni sadržaj fenolnih komponenti u devičanskom maslinovom ulju nakon 12 meseci skladištenja se menja. Visina alfa – tokoferola pada čak za 100 %, što navodi na zaključak da upravo ta komponenta maslinovog ulja igra značajnu ulogu kao antioksidans u uvodnoj fazi oksidacije. Uočeno je i da se u ukupnom sastavu masnih kiselina povećava postotak oleinske, objavili su španski istraživači. Užeglost ulja, jedan je od prvih znakova kvarenja, posledica je reakcija oksidacije.  
Miris, ukus i boja su 3 osobine na osnovu kojih se određuje kvalitet maslinovog ulja.  Kvalitetno maslinovo ulje može biti zeleno do zlatno-žuto, bistro ili čak mutno ukoliko se nije još „sleglo“. Miris može podsećati na sveže povrće, a ukus može biti gorak ili slatkast, blag ili jak.   Najzdravije maslinovo ulje je prirodno, hladno ceđeno s najviše 1 % kiselosti. Što je ovaj postotak viši, ulje je slabijeg kvaliteta. Ne rafinisano maslinovo ulje poznato je pod nazivom devičansko ulje. Extra devičansko ulje (extra virgine) odlikuje se optimalnim hemijskim sastavom i izrazitim svojstvima k

Posted in Blog, Recepti, Zanimljivosti by Gifing
0 27/12/2014
Suvo voće treba da ima dobru moć rehidracije (sposobnost bubrenja potapanjem u toplu vodu), da bubrenjem dobije ukus i miris voća od kojeg je proizvedeno. Procesom sušenja, odnosno smanjivanjem količine vode stvaraju se nepovoljni uslovi za razvoj mikroorganizama. U suvom voću, koje ne sadrži više od 30 odsto vode, prestaje aktivnost bakterija, a ako ne sadrže više od 20 odsto vode prestaje aktivnost i plesni i kvasca. Voće sa većim procentom šećera (suva šljiva – 27 odsto vode) dobro se čuva i sa većom količinom vode.
Posle konzumiranja slatkog suvog voća obavezno prati zube. Da bismo izbegli kvarenje zuba, trebalo bi pustiti da suvo voće najpre nabubri. Suve smokve su odličan izvor gvožđa, fosfora i vitamina B1, a bogate su i celulozom. Oko 100g ima ukupno 2,2 mg gvožđa. Bogat su izvor kalcijuma. Svakako treba napomenuti da sveži plodovi smokve sadrže od 9 – 22 posto šećera, dok se kod suvih smokava taj procenat kreće i do 60 odsto. Sadrže oko 4 odsto belančevina, 5 odsto pektina, malo masnih materija i oko 20 odsto vlage. Deklaracija (originalnog pakovanja) treba da sadrži: naziv proizvoda, naziv i sedište proizvodžača, datum pakovanja i rok upotrebe, neto-količinu, podatak o kvalitetnoj klasi: ekstra, I, II) i o sadržaju sumpor – dioksida u gotovom proizvodu (ako je upotrebljen), zemlja porekla (za robu iz uvoza). Str

Posted in Blog, Saveti, Zanimljivosti by Gifing